Кондитер

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Кондитера вахтовым методом 45/45 в условиях Крайнего Севера.
Должностные обязанности:

• Изготовление кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным узором, раздельным расположением мелких и средних деталей рисунка и резкими традиционными переходами тонов.
  \
• Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.
• Формовка.
• Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе, мастики.
• Подборка крема по цветам.
• Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей.
• Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных.
• Изготовление и оформление заказных изделий.

Требования:

• Знание требований СанПиН, знание технологического процесса.
• Знание стандартов и требований индустриального питания.
• Опыт работы в интенсивном ритме.

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Работа вахтовым методом 45/45 в условиях Крайнего Севера на полуострове Ямал, пос. Сабетта.
• Заработная плата за полный цикл вахты 110 000 рублей.
• Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания + компенсация медицинского осмотра + частичная компенсация питания для сотрудников компании.